ハンドメイドSHOP「にゃじら屋」へようこそ。アクセサリー、オリジナルバッグをメインに製作しています。期間限定(10月~)ですが唐辛子、菊芋パウダー等も販売いたします。

家庭菜園 行者にんにく

行者にんにくパウダー販売開始

行者にんにくパウダー完成しました。

10年以上前から両親が育てている行者にんにくです。

とても滋養強壮に良いらしいのですが、生のままだと日持ちしないし、どう料理していいのか分からないので、乾燥させてパウダーにしてみました。

餃子や麻婆豆腐に少量ふりかけるとニンニクやニラの様な風味が追加されて、なかなかの風味です。

ペペロンチーノなどのパスタにも合いそうです。

メルカリにゃじら畑にて販売中です。

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