【貴重】日本蜜蜂 はちみつ

貴重な日本蜜蜂のハチミツ、百花蜂蜜です。
父親が趣味で（趣味の域を超えているんですが）養蜂していて、そこで採蜜したものです。
市場で流通しているものは西洋蜜蜂のものがほとんどで、日本蜜蜂のハチミツはほとんど流通していません。
それは、西洋蜜蜂と比べ飼育が難しく採蜜量も少ないからだそうです。
味の方にも違いがあって、西洋蜜蜂は特定の花からしか蜜を集めないのですが、日本蜜蜂は複数の花の蜜を集めてきます（百花蜂蜜の由来）。
そのため、複数の花の蜜がミックスされた複雑な味わいを楽しめます。その土地、時期によっても味が変わるようです。
採蜜量が少ないため、今回（2020/06採蜜分）は8パックのみの販売です。
ラクマで販売しています。是非お試しくださいませ。